CA88

　　近日，济南CA88唐和唐生物科技有限公司旗下产品木糖醇、L-阿拉伯糖、木糖获植物基产品认证。CA88唐和唐是国内沉要的罕见糖出产商，将农作物秸秆作为其产品造备的关键原料，利用现代生物提取技术为用户提供系列罕见糖及衍生物产品，产品天然纯净，出产加工过程中不涉及任何动物起源的配料传染。

　　凭据植物基产品出产技术与治理规范 (ACC-ZY-GZ-002)、植物基产品认证执行规定(ACC-ZY-GZ-002)，经现场查抄+抽样检验等严格的认证法式，唐和唐木糖醇、L-阿拉伯糖、木糖及其加工过程切合植物基产品认证执行规定的要求。

　　唐和唐职能糖、糖醇在植物基产品开发方面拥有诸多优势。一方面可对以大豆、坚果、燕麦等原料为基底的植物基乳制品存在的腥味涩味、口感粗糙等问题进行改善和建饰，凭借产品所特有的控糖、肠路调节等健全属性，为产品提供纯正天然的甜味口感，让健全的植物基产品实现“健全+”；另一方面唐和唐产品具备优异的美拉德反映个性，与蛋白、氨基酸等加热后可产生拥有肉香、烘焙香等多种特点韵味物质，也可加深食品色彩提升色泽，援手植物基蛋白制品越发真切地仿照真实肉类的韵味和色泽。

　　随着消费者不休增长的健全意识，植物基食品已成为全球食品行业的新热点和新趋向。凭据Innova Market Insights数据显示，在全球领域内上市植物基食品和饮料数量持续增长，2017年7月至2022年6月植物基食品和饮料年均匀增长率已超过21%。凭据国际权威机构统计，预估2022年-2027年全球植物基食品市场年复合增长率约为11.7%，2027年全球植物基食品市场规模将达到163亿美元。CA88唐和唐将紧抓市场机缘，持续加大科技创新投入，专一植物基产品的开发与利用，为消费者提供更多健全绿色的食品选择，致力于为食品行业“碳中和”做出贡献。